Barcelonia es una empresa alimentaria dedicada a la elaboración de productos 100% vegetales

Es un proyecto familiar nacido de la ilusión y de las ganas de cambiar el mundo. Nuestra misión es la de contribuir en la construcción de una sociedad más sana y más compasiva con nuestros animales y con el Planeta.

¿Por qué hacemos lo que hacemos?

Por tí: Estudios científicos apuntan a que más del 80% de la población es intolerante a la lactosa. Los efectos de tomar pueden causar gases abdominales y flatulencias, cansancio, alteraciones en los niveles de concentración, diarreas y problemas cutáneos, entre otros. Además, la leche de vaca industrial lleva residuos perjudiciales para nuestro cuerpo. Contiene pesticidas, hormonas, contaminantes alimentarios, metales pesados y residuos de antibióticos y otras medicinas.

Por las vacas: Solemos creer que sólo en las grandes granjas industriales se produce crueldad hacia los animales. Lamentablemente, incluso en las granjas familiares las vacas sufren abusos. Desde un punto de vista económico, la única misión de una vaca lechera es producir leche, por lo que es inseminada repetidamente y después de dar luz separada de sus crías. A menudo las vacas están tan estrechas las unas con las otras y llenas de suciedad que se enferman y deben tomar antibióticos. Cuando ya no son fértiles se las envía al matadero para transformar su carne en pienso. En Barcelonia amamos los animales y creemos que las vacas lecheras merecen una vida mejor, más digna y libre de abusos.

Por el Planeta: Los animales de granja producen metano, un gas de efecto invernadero que tiene unos niveles de contaminación 20 veces superiores al CO2. Combinadas, las cientos de miles de vacas lecheras que existen en el mundo contribuyen alrededor de una cuarta parte del total de emisiones de gases de efecto invernadero. Además, su orina se filtra en el subsuelo, con sus altos niveles de antibióticos y de nitratos, contaminando no sólo la tierra sino también las aguas subterráneas que acaban yendo a parar al agua que bebemos.

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