¡Las mejores patatas bravas son veganas!

¡Las mejores patatas bravas son veganas!

Ingredientes (para una tapa):

Preparación:

  1. Calienta el horno a 180º.
  2. Lava las patatas y córtalas por la mitad dejando la piel. Córtalas después en láminas finitas.
  3. Corta la cebolla en trozos pequeños pero sin llegar a estar picada.
  4. Riega una bandeja de horno con aceite de oliva y espárcelo bien por toda su superficie. Esto evitará que las patatas se peguen.
  5. Distribuye las patatas y la cebolla en la bandeja, régalas con un poco más de aceite, sazona con sal, pimienta negra y pimienta cayena y ponlas en el horno a cocer durante unos 30 minutos.
  6. Una vez estén hechas sírvelas en un plato con el queso crema y la salsa picante a un lado para condimentar. También puedes combinar el queso y la salsa picante, mezclando hasta que tenga un color homogéneo, y ajustando hasta que tenga el grado de picante que te gusta. Recuerda que siempre puedes añadir más picante pero que no puedes quitarlo!
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