Les millors patates braves són veganes!

Les millors patates braves són veganes!

Ingredients (per una tapa):

Preparació:

  1. Escalfa el forn a 180º
  2. Renta les patates i talla-les per la meitat, deixa la pell. Tot seguit talla les meitats en lamines fines.
  3. Talla la ceba en trossos petits.
  4. Rega una plata de forn amb un bon raig d’oli d’oliva i escampa’l bé per tota la seva superfície. Això servirà perquè les patates no s’enganxin.
  5. Posa les patates i la ceba a la plata de forn i escampa-les bé per tota la seva superfície.
  6. Rega les patates i la ceba amb un bon raig d’oli, salpebra. Afegeix també una pisca de pebre vermell de Caiena a la mescla.
  7. Deixa-ho cuinar al forn a 180º durant uns 20-30 minuts.
  8. Un cop les patates siguin daurades i cuites, retira-les i serveix-les en un plat petit, a mode de tapa. Afegeix en un costat la salsa picant i en l’altre un parell de cullerades de formatge crema original de Barcelonia. Serveix-te una copa de vi i a gaudir!
Comparteix aquesta recepta