Califòrnia sandvitx vegà

Califòrnia sandvitx vegà

Dins el món dels sandvitxos, els “Califòrnia  Sandvitxos” són els nostres preferits. I és que ens apassionen els alvocats i la frescor associada a aquest tipus d’entrepà. Hi ha desenes de varietats de sandvitxos californians però normalment totes duen formatge gruyère. En aquesta recepta nosaltres hem eliminat els talls de formatge tradicional i afegit una bona capa del nostre formatge de llet d’ametlles fines herbes. Queda deliciós!

Ingredients (per 1 persona):

  • 2 cullerades de Barcelonia Fines Herbes
    1/2 alvocat
    3 fulles d’enciam
    4 tomàquets cherry grans
    2 culleradetes de mostassa
    2 llesques de pa de motlle

Preparació:

  1. Torra una mica el pa.
    Escampa la mostassa per sobre de les dues llesques.
    Escampa el formatge vegà Barcelonia fines herbes damunt d’una de les llesques.
    Col·loca les fulles d’enciam sobre de la llesca que només té mostassa.
    Talla els tomàquets a rodanxes i col·loca’ls a sobre de l’enciam. L’ordre de la col·locació dels ingredients és important, ja que si posem el tomàquet tocant el pa aquest s’humitejarà i quedarà pastós.
    Pela l’alvocat i talla’l a tires fines. Posa les tires d’alvocat sobre del tomàquet, cobrint-lo bé.
    Tanca el sandvitx col·locant la rodanxa que porta formatge sobre de l’alvocat.

Llestos … a gaudir! Ràpid, fàcil, deliciós.

Recepta California Sandvitx Vegà amb Formatge Crema Barcelonia Fines Herbes

Comparteix aquesta recepta